原虫布丁格

來倫敦深造的旅鼠學成要歸國了，在離開倫敦動物園之前，說想找我出來吃點心，外加補送欠我的生日禮物。這實在讓我很不好意思，因為我也從來沒送過她，是哪門子的欠呢...  結果居然收到如此用心的禮物，叫我更加慚愧，真想找個地洞鑽了！

去年同樣月份，我透過散步貓部落格的介紹得知在攝政公園有個「倫敦美食﹝Taste of London﹞」的嘉年華活動，號稱各家名廚共聚一堂、讓你有機會一口氣嚐遍各大名餐廳的菜色。我既愛嚐鮮又喜歡湊熱鬧，當然不想錯過了。儘管光入場每人就要二十五鎊﹝約台幣一千五﹞，進去之後實際的飲食當然又是另外買，此等價位依舊抵擋不了我這種愛打腫臉充好野吃香喝辣的傢伙。

又來回顧以前提過的法式小圓餅﹝macaron﹞囉！這東西目前在台似乎很風行，網路上一找皆是詳細深入的中文介紹，我就不於此篇贅言轉述了。維基上的杏仁小圓餅資訊看來還蠻完整，可當入門參考。
大老粗胖妲能與精緻夢幻的小圓餅結緣，要歸功於珍妮猴的穿針引線。

上週倫敦還籠罩在那要雨不雨、要晴不晴的一片愁雲慘霧中呢，怎麼一到週末夏天就突然來串起門子，每日一大早睜開眼一看窗外都是陽光普照、鳥語花香，讓我覺得不往外頭跑實在對不起自己。週六晨間慢跑回來梳洗完畢之後，便邀維京人到他平日少去的諾丁丘一帶去走走。

其實兩人前一晚才在睡前為了一段youtube影片，以「究竟能否真的拿青椒來當喇叭吹」這種無厘頭的爭執焦點吵得面紅耳赤，搞到他氣得奪門而出管我去死、我氣得倒頭就睡管他去死的地步。我今早出去蠻幹拼完六公里的過程當中，下了決心說雖然打死我都覺得始終是他理虧，但這種白痴事情會發生已經很奇蹟了，事後再要去講它也不會講出個所以然來，乾脆隨水流算啦，不用再提。

在前往諾丁丘的路上，維京人的態度還有些拘謹，不過看我整趟下來都絕口沒提前晚的鳥氣一臉什麼都沒發生過的模樣，他漸漸也鬆懈下來，開開心心有說有笑了。兩人吃完一頓滿意的午餐，心情更是滿點，興致跟頂上的日頭一樣高昂。本來打算接著去附近吃一家東尼老爺讚不絕口的比利時鬆餅﹝waffle﹞當甜點，無意之間望見路燈柱條上貼了當地觀光景點波多貝羅市集﹝Portobello Road Market﹞的宣傳標示，就心血來潮決定先拐到那瞧瞧，說不定有意想不到的新發現。

波多貝羅市集是個不知道怎麼歸類的有趣地方，街道兩旁的都是古董店，路上則像跳蚤市場一樣擺滿了五花八門的地攤，賣些嬉皮服裝、古怪擺飾、與不知是真是假的破爛玩意。維京人對古玩與嬉皮二事本來就毫無興趣，令我隨之也提不起勁去仔細研究，兩人就小朋友看熱鬧的手牽手、沿著大街一路走馬看花。

突然，兩人目光不約而同的被一扇大櫥窗的展示物所吸引。童畫般色調繽紛宜人、可愛到不行的杯子蛋糕像藝術展示般的排排列在透明的方格中，背後襯托著店家以粉紅為主色系的精美裝潢。

週末跟酒肉朋友去諾丁丘吃馬來西亞菜。餐廳Nyonya的長相很特別，位置處在街角，小巧玲瓏的店面除了一堵牆之外完全以玻璃圍幕，坐在裡頭不管哪一角都能與行人只隔一道窗，彷彿身置展示櫥窗空間裡頭。

我們五個人叫了：某種混合大量碎花生的泡菜、豬肉餃、素餃、laksa湯麵、椰子基礎的蝦咖哩、炸鯖魚、炒貴刁、海南雞飯、白飯跟椰子飯。對馬來西亞菜沒有認識，感覺賣相跟滋味與之前去吃的越南菜有點類似。每道菜的味道都挺不錯，就是份量有點小。大家吃完後肚子裡好像有蠻多空間，去一家中西合併的新式飲茶餐廳續攤喝調酒時又忍不住叫了好幾樣點心來吃。兩攤下來從下午六點半吃到晚上十二點，比馬拉松厲害，真不愧是酒肉團 XD

酒池肉林團上上週出征Bloody French之戰果：

牛排


爐魚

未達法定年齡請勿飲酒。
就算成年人飲酒也請有節制。飲酒過量，有害健康！


教士啤酒，顧名思義是修道院裡釀的啤酒；至於修道院感覺好像該要不食人間煙火、為何好端端的要釀起啤酒？我嘛莫宰羊。或許要賺外快、或許沒別的事好作、或許是自己要喝、或許是修道院苦悶到大夥實在沒啤酒就撐不下去... 反正他們有在釀、我們有得喝就是了。

Trappist教士啤酒是一種與香檳一樣享有正字標記保護的產品──不是在這些Trappist修道院自家牆裡頭作的，就不可以叫Trappist啤酒，否則可能就要等著被告了。這種啤酒全世界只有七家修道院釀制，因為釀制手法中有多次發酵的機會，成品多屬於酒精濃度8-9%的重型啤酒，有的甚至可到十幾啪。

為何會想到要去嘗試教士啤酒呢？除了中世紀浪漫想像情懷與好齊心作祟之外，我其實一向就不特別喜歡普通的啤酒﹝lager﹞，總覺得三杯下去之後，一面漲著一肚子的水，一面又很矛盾的備感空虛。後來發現其他特色的啤酒，如帶有柑橘一般芬芳的清爽white beer、口感濃厚風味豐富的wheat beer等，如果有我就都點這些。近來又逐漸發現一些所謂修道院啤酒﹝abbey beer﹞的產品，喝起來通常也具有wheat beer的特性，又多了另一個選擇指標。

上週一託散步貓的福，有幸到英國這邊當紅的火爆名廚高登‧蘭西﹝Gordon Ramsay﹞經營的餐廳去一開眼界、大飽口福。

根據維基，英國目前只有三家餐廳獲得米其林三星的評等。這家以高登本名開在皇家醫院路上的「Gordon Ramsay」便是其中一間。想到米其林星星最多也就三顆，而像我這種沒事拿穀物泡麵當晚餐的草莽傢伙，居然能有機會去見識，真是作夢時都忍不住要嘿嘿嘿偷笑三聲。

不過常跟我一起出去吃飯的人都知道，一份餐點我要能吃得下三分之二，就算我那天胃口奇佳了。平日看慣電視上高登毫不避諱的幹譙人家不懂欣賞美食，現在要到他地盤上開伙，想想我真有些心驚膽跳，生怕他真的會一吼X的從廚房殺到我面前，一手持菜刀、另一手重重地將剩飯擲到桌上，罵說妳這不識滋味的死小孩、來吃飯給人留這樣是啥意思？要嘛給我舔到盤底朝天、要嘛就滾出去！